LENGKENG 

( Dimocarpus longan)

1.General

      Buah lengkeng berbentuk bulat dengan ukuran kurang lebih sebesar kelereng Buah ini bergerombol pada malainya. Kulit buahnya berwarna cokelat muda sampai kehitaman dengan permukaan agak berbintil-bintil. Daging buahnya berwarna putih bening clan berair. Rasanya sangat manis dengan aroma harum yang khas. Bijinya berbentuk bulat, terdiri dari dua keping, dan dilapisi kulit biji yang berwarna hitam. Daging bijinya sendiri berwarna putih, mengandung karbohidrat, sedikit minyak, dan saponin.

2. Macamnya

Kelengkeng dataran rendah antara lain :

• Kelengkeng Hawae 

• Kelengkeng Satu Jari  

• Kelengkeng Pingpong (Pingpong Vietnam, Pingpong Thailand, Pingpong Bhuto dll) 

• Kelengkeng Cristalin 

• Kelengkeng Diamond (Diamond River, Jendral dll)

• Kelengkeng Aroma Durian 

• Kelengkeng Puangrai 

3. Syarat Tumbuh  

          Lengkeng lebih cocok ditanam di dataran rendah antara 0-400 m dpl. Air tanah antara 50-200 cm. Curah hujan 1.500-3.000 mm per tahun dengan 9-12 bulan basah dan 2-4 bulan kering. Sementara lengkeng dataran tinggi hanya berbuah di dataran tinggi antara 900-l.000 m dpl.

4. Pedoman Budidaya

        Perbanyakan tanaman dilakukan dengan sambung susu, okulasi dan cangkok. Perbanyakan dengan biji tidak dianjurkan karena umur berbuahnya cukup lama (lebih dari tujuh tahun). Selain itu, bibit dari biji sering tumbuh menjadi lengkeng jantan yang tidak mampu berbuah. Bibit sambung pucuk, okulasi, cangkokan mulai berbuah pada umur satu sampai empat tahun, cepat tidaknya berbuah itu ditentukan oleh batang atas/entres dari induk lengkeng yang dipakai, apabila batang atasnya dari induk lengkeng yang sudah berbuah maka besar kemungkinan bibit-bibit baru hasil perbanyakan vegetatif tsb cepat berbuah. Budi daya tanaman Lengkeng ditanam pada jarak tanam 8 m x 10 m atau 10 m x 10 m dalam lubang tanam berukuran 60 cm x 60 cm x 50 cm. Setiap lubang diberi pupuk kandang yang telah matang sebanyak 20 kg. Pupuk buatan yang diberikan sebanyak l00-300 g urea, 300-800 g TSP (400- 1000 kg SP-36), dan l00-300 g KCl untuk setiap tanaman. Pupuk diberikan tiga kali dalam selang tiga bulan. Setelah panen buah, pemberian pupuk cukup sekali sebanyak 300 g urea, 800 g TSP, dan 300 g KCl per pohon.

5. Pemeliharaan  

     Pemeliharaan penting dilakukan bagi pohon kelengkeng, salah satunya adalah pemangkasan cabang yang tidak produktif dan ranting-ranting yang menutupi kanopi. Dengan demikian, sinar matahari dapat masuk merata ke seluruh bagian cabang. Tumbuhan parasit (benalu) harus cepat dibuang. Biasanya,tanaman ini berbunga pada bulan Juli-oktober.

6.Manfaat

        Daging lengkeng enak dimakan segar dan dapat dibuat minuman dalam kaleng (canning). Bijinya mengandung saponin yang baik untuk sampo pencuci rambut. Daunnya biasa digunakan untuk obat tradisional terhadap penyalat dalam karena mengandung quercetin. Pohonnya dapat digunakan untuk kayu bakar seperti halnya pohon rambutan. Selain itu, tanaman lengkeng bermanfaat untuk taman, pelindung jalan, dan konservasi lahan yang curam.

Bibit Klengkeng Sambung Susu Ukuran 1 M - Up

Bibit Klengkeng

Kumpulan Bibit Klengkeng Puangrai

Bibit Klengkeng Cristalin Sambung Susu 

Bunga  Klengkeng Diamond River

7. Harga

Kisaran Tinggi 1 Meter

• Klengkeng Hawae : 80.000
• Kelengkeng Satu Jari : 55.000
• Klengkeng Pingpong : Rp. 50.000

• Klengkeng Cristalin : Rp. 50.000

• Klengkeng Diamond River : Rp. 50.000

• Klengkeng Aroma Durian : Rp. 55.000

• Klengkeng Puangrai : Rp. 55.000

S A W O 

(Manilkara kauki dub)

1. General

         Sawo yang disebut neesbery atau sapodilas adalah tanaman buah berupa yang berasal dari Guatemala (Amerika Tengah), Mexico dan Hindia Barat. Namun di Indonesia, tanaman sawo telah lama dikenal dan banyak ditanam mulai dari dataran rendah sampai tempat dengan ketinggian 1200 m dpl, seperti di Jawa dan Madura.

2. Manfaat

      Manfaat tanaman sawo adalah sebagai makanan buah segar atau bahan makan olahan seperti es krim, selai, sirup atau difermentasi menjadi anggur atau cuka. Selain itu, manfaat lain tanaman sawo adalah:

·  Tanaman penghijauan di lahan kering dan kritis.

· Kayunya tergolong keras dan kuat, bisa digunakan sebagai perabotan rumah tangga.

·  Bisa dijadikan tanaman hias dalam pot.

3. Syarat Petumbuhan

Iklim :

• Pohon ini optimal dibudidayakan pada daerah yang beriklim basah sampai kering.
• Curah hujan yang dikehendaki yaitu 12 bulan basah atau 10 bulan basah dengan 2 bulan kering atau 9 bulan basah dengan 3 bulan kering atau 7 bulan basah dengan 5 bulan kering dan 5 bulan basah dengan 7 bulan kering atau membutuhkan curah hujan 2.000 sampai 3.000 mm/tahun.
• Pohon sawo dapat berkembang baik dengan cukup mendapat sinar matahari namun toleran terhadap keadaan teduh.
• Pohon sawo tetap dapat berkembang baik pada suhu antara 22-32 derajat C.

  

       Media Tanam :

• Jenis tanah yang paling baik untuk tanaman sawo adalah tanah lempung berpasir (latosol) yang subur, gembur, banyak bahan organik, aerasi dan drainase baik. Tetapi hampir semua jenis tanah yang diginakan untuk pertanian cocok untuk ditanami sawo, seperti jenis tanah andosol (daerah vulkan), alluvial loams (daerah aliran sungai), dan loamy soils (tanah berlempung).
• Derajat keasaman tanah (pH tanah) yang cocok untuk perkembangan tanaman sawo adalah antara 6–7.
• Kedalaman air tanah yang cocok untuk perkembangan tanaman sawo yaitu antara 50 cm sampai 200 cm.

      KetinggianTempat :

            Tanaman sawo dapat hidup baik di dataran rendah maupun dataran tinggi sampai dengan ketinggian 1.200 m dpl. Tetapi ada daerah-daerah yang cocok sehingga tanaman sawo dapat berkembang dan berproduksi dengan baik, yaitu dari dataran rendah sampai dengan ketinggian 700 m dpl.

 4. Jenis Sawo yang kita miliki yaitu:

• Sawo Manila 
• Sawo Mentimun 
• Sawo Farigata 
• Sawo Kecik
• Sawo Lokal 

ANGGUR 

(Vitis spp)

1. General

       Tanaman anggur diduga berasal dari sekitar Laut Hitam dan Laut Kaspi, kemudian menyebar ke Amerika Utara, Amerika Selatan, dan Eropa, selanjutnya ke Asia termasuk Indonesia. Secara umum, buah ini merupakan tanaman yang merambat. Ketinggian tempat yang baik adalah tidak lebih dari 300 meter di atas permukaan laut.

     Buah anggur termasuk dalam famili Vitaceae dan genus Vitis. Bentuk buah ini hampir bulat dengan kulit buahnya berwarna merah kehitaman, hijau, kuning keemasan, atau ungu dan dilapisi tepung.

2. Buah

Daging buahnya mempunyai rasa asam manis, dan kandungan airnya banyak. Jenis asam yang dominan adalah asam maleat dan asam sitrat. Penyebab rasa manis pada anggur adalah tingginya kadar glukosa dan fruktosa.

3. Manfaat

   Anggur berfungsi untuk pembuatan kolagen, pengangkutan lemak, pengangkut elektron dari berbagai reaksi enzimatik, pemacu gusi sehat, pengatur tingkat kolesterol, serta pemicu imunitas, penyembuhan luka dan meningkatkan fungsi otak agar dapat bekerja maksimal. Membantu membentuk protein, hormon, dan sel darah merah, dan berfungsinya sistem saraf. Mengendalikan tekanan darah, terapi darah tinggi, serta membersihkan karbondioksida di dalam darah.

     Anggur juga berfungsi sebagai pemicu kerja otot dan simpul saraf, memperlancar pengiriman oksigen ke otak dan membantu memperlancar keseimbangan cairan tubuh, sehingga konsumsi anggur membuat tubuh menjadi segar. Mengatasi kelelahan dan hipoglikemia. Dipercaya sebagai afrodisiak (makanan pembangkit gairah seksual). Membantu penyembuhan berbagai jenis kanker, mencegah serangan jantung dengan cara memperlancar aliran darah dan menyingkirkan plak lemak pada dinding pembuluh darah, serta sebagai obat antivirus.

      Buah anggur juga dapat mencegah dan membantu penyembuhan beberapa penyakit infeksi virus, seperti influenza, polio, dan herpes simpleks tipe I. Meningkatkan aliran darah ke otak hingga 30 persen, mereduksi risiko penyakit stroke. Mengatasi susah tidur, karena pada anggur terdapat melatonin, suatu hormon yang dikenal bisa membantu mengatur jam biologis manusia, juga sangat efektif untuk mengatasi hipertensi. Antimikroba yang baik.

Kuncup bunga anggur hijau 

Kumpulan buah anggur yellow belgi

        














Buah Anggur hijau yellow belgi yang siap petik  

     











Dompolan Buah Anggur

 

CEMPEDAK

 (Artocarpus integer)

1. General
           Cempedak adalah tanaman buah-buahan dari famili Moraceae. Bentuk buah, rasa dan keharumannya seperti nangka, meski aromanya kerap kali menusuk kuat mirip buah durian. Tanaman ini berasal dari Asia Tenggara, dan menyebar luas mulai dari wilayah Tenasserim di Burma, Semenanjung Malaya termasuk Thailand, dan sebagian Kepulauan Nusantara: Sumatra, Borneo, Sulawesi, Maluku hingga ke Papua. Juga banyak didapati di Jawa bagian barat.

              Dikenal secara luas sebagai cempedak atau campedak (Ingg.: chempedak), buah ini juga memiliki beberapa nama lokal seperti bangkong (bentuk liar, Malaysia), baroh (Kep. Lingga dan Johor), nangka beurit (Sunda), nongko cino (Jawa) dan lain-lain. buah multimanfaat. Daging buahnya kaya zat gizi, khususnya vitamin A. Kulit dan bijinya pun dapat dimakan, kulit batangnya sebagai antitumor dan antimalaria.

               Dibandingkan dengan buah nangka, harga buah cempedak lebih mahal. Kenikmatan buah ini memang tak dapat digantikan oleh nangka. Namun, dilihat dari komposisi gizinya, ia tidak kalah dari nangka.


2. Manfaat
                Daging buah biasanya dimakan dalam keadaan segar. Namun, ada pula yang menggorengnya seperti pisang atau mengolahnya menjadi kolak dengan menambahkan santan dan gula. Buah ini enak bila sudah matang.

                  Kulit cempedak juga sering dikonsumsi oleh masyarakat Banjar, Kalimantan Selatan, yang dikenal dengan nama mandai. Sebelum diolah, masyarakat setempat mengupas bagian luar kulit sehingga tampak putih, kemudian membersihkannya. Setelah itu kulit direndam lebih dulu di dalam air garam selama 2-3 hari, hingga menjadi lunak dan mengalami fermentasi, baru kemudian digoreng. Mandai goreng ini menyerupai pisang goreng, meski ketika digigit rasanya seperti menggigit guratan daging, sehingga menciptakan cita rasa gurih yang khas.

           Daun muda cempedak juga banyak digunakan sebagai sayuran. Biji buahnya enak disantap setelah diolah, digoreng, atau direbus seperti biji nangka. Di Malaysia, akarnya digunakan sebagai campuran jamu tradisional untuk perempuan yang baru melahirkan.
Cempedak membantu menyehatkan mata, mengingat kandungan vitamin A-nya cukup tinggi, yaitu sekitar 200 SI per 100 gram. Vitamin A berperan dalam menjaga agar kornea mata agar selalu sehat. Mengandung vitamin C yang lebih tinggi daripada nangka, dan mengandung serat pangan (dietry fiber) yang cukup tinggi untuk membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan dan menekan angka kolesterol dalam darah. 

           Kulit batang cempedak ternyata juga mengandung komponen yang dapat membantu mencegah tumor dan malaria. Dan senyawa utama heteriflavon C yang dapat menghilangkan parasit penyebab malaria hingga 100 persen.



















Bibit pohon Cempedak 


3. Harga

Harga Cempedak :
Rp. 10.000 ( Kecil )
Rp. 20.000 ( Sedang )
Rp. 40.000 ( Besar )

ALPUKAT 

(Persea americana)

1. General

Pada awalnya banyak ahli berpendapat bahwa asal buah ini dari Amerika Tengah dan Selatan. Terutama ketika ditemukan laporan penjelajah Herman Cortez (1519) ketika tiba di Meksiko, bahwa orang-orang Indian Aztec, Maya dan Inca sangat terbiasa mengkonsumsinya. Namun ternyata ia hanyalah tanaman pendatang di Amerika. Asli tanaman ini dari Persia. Oleh sebab itulah nama botani alpukat Persea American atau Persea gratissima Gaertn, yang termasuk ke dalam famili Lauraceae.

Diduga ada ratusan jenis alpukat varitas budidaya (kultivar). Di Indonesia dikenal sekitar dua puluh jenis. Varitas unggul dan enak buah ini memiliki ciri-ciri berdaging buah tebal, lembut, empuk, gurih, tidak berserat dan tidak terasa pahit. Semua varietas buah ini memiliki kandungan gizi dan manfaat kesehatan yang prima, apapun jenisnya.

2. Buah

Bentuk buah dan warna kulit dibedakan sebagai jenis hijau bulat, hijau panjang (elips), merah tembaga panjang, merah tembaga bulat. Menurut Departemen Pertanian, alpukat yang enak adalah yang hijau panjang, bentuk ujungnya tumpul dan bagian pangkalnya mengecil. Ketika masih muda, buahnya berwarna hijau segar, semakin matang warnanya berubah menjadi merah tembaga.

Alpukat termasuk buah yang istimewa karena kandungan lemaknya 20-30 kali lebih banyak dibandingkan dengan buah-buahan lainnya. Kandungan lemak ini dapat memberikan energi yang cukup tinggi ketika dikonsumsi. Jenis lemak yang dikandung buah ini termasuk lemak tak jenuh, sehingga mudah dicerna dan berguna bagi tubuh. Kandungan lemak ini memberikan energi yang cukup tinggi dengan rasa yang gurih dan lezat serta tidak pahit.

3. Manfaat

Buah alpukat banyak mengandung mineral yang kesemuannya berguna untuk mengatur fungsi tubuh dan menstimulasi pertumbuhannya. Zat besi dan tembaga yang terkandung di dalamnya membantu proses regenerasi darah merah dan mencegah anemia.

Alpukat juga merupakan sumber Vitamin E dan beberapa Vitamin B. Kandungan serat buah ini secara simultan juga dapat membantu proses pencernaan. Ia juga dapat menurunkan kadar kolesterol yang tinggi karena mengandung karbohidrat dan lemak tak jenuh.

Bibit Alpukat Mentega Sambung Pucuk

Bibit Alpukat Mentega

DURIAN

 (Durio zibethinus)

1. General

         Durian adalah nama tumbuhan tropik yang berasal dari Asia Tenggara, sekaligus nama buahnya yang bisa dimakan. Nama ini diambil dari ciri khas kulit buahnya yang keras dan berlekuk-lekuk tajam sehingga menyerupai duri. Varian namanya yang juga populer adalah duren. Tanaman durian berasal dari hutan Malaysia, Sumatra, dan Kalimantan yang berupa tanaman liar. Penyebarannya ke arah Barat adalah ke Thailand, Birma, India dan Pakistan. Buahnya sudah dikenal di Asia Tenggara sejak abad 7 M.

2. Buah
         Warna buah durian berbeda-beda dari hijau kekuning-kuningan, dan mempunyai bentuk dari bujur hingga bundar. Kulit buahnya bersabut dan permukaannya dipenuhi sudut-sudut tajam ("duri"). Buah mengeluarkan bau yang kuat dan khas. Bagian buah yang dapat dimakan adalah salut biji yang berwarna kekuningan, yang melindungi bijinya.

3. Manfaat
        Durian terutama dipelihara orang untuk buahnya, yang umumnya dimakan (arilus atau salut bijinya) dalam keadaan segar. Salut biji ini umumnya manis dan sangat bergizi karena mengandung banyak karbohidrat, lemak, protein, dan mineral. Secara tradisional, daging buah biasa diawetkan dengan memasaknya bersama gula menjadi dodol (lempok), atau memfermentasikannya menjadi tempoyak. Selanjutnya, tempoyak yang rasanya masam ini biasa menjadi bahan masakan seperti sambal tempoyak, atau untuk campuran memasak ikan. Durian pun kerap diolah menjadi campuran bahan kue-kue tradisional, seperti gelamai atau jenang. Terkadang dicampurkan dalam hidangan nasi pulut (ketan) bersama dengan santan. 

           Dalam dunia masa kini, buah ini (atau aromanya) biasa dicampurkan dalam permen, es krim, susu, dan berbagai jenis minuman penyegar lainnya. Bijinya bisa dimakan sebagai camilan setelah direbus atau dibakar, atau dicampurkan dalam kolak durian. Biji yang mentah beracun dan tak dapat dimakan karena mengandung asam lemak siklopropena. Bijinya mengandung sekitar 27% amilosa. Kuncup daun, mahkota bunga, dan buah yang muda dapat dimasak sebagai sayuran. Akar durian dimanfaatkan sebagai obat demam. Daunnya, dicampur dengan jeringau, digunakan untuk menyembuhkan infeksi pada kuku. Kulit buahnya untuk mengobati ruam pada kulit (sakit kurap) dan susah buang air besar (sembelit). Kulit buah dibakar dan abunya digunakan dalam ramuan untuk melancarkan haid. Abu dan air rendaman abu bisa digunakan sebagai campuran pewarna tradisional. Durian juga banyak mengandung vitamin B1, vitamin B2, dan vitamin C; serta kalium, kalsium dan fosfor. 

Bunga Durian 

Bibit durian 

4. Jenis yang kita miliki 

• Durian Musangking
• D 24
• Durian Monthong 
• Durian Sitokong
• Durian Matahari 
• Durian Lokal